低タンパク質の食品はまずい!
とずっと悩んでいるあなたに「これはイケる」食品を5つ紹介します。
低タンパク質の食品として売られているものは、
- 独特の味や食感
- 扱いにくい
ことで苦手な人もかなり多いです。
特に今まで普通の食事をしてきた人には、苦痛でしかないでしょう。
そんなあなたに「これなら食べやすい」と思っていただける商品や調理法を紹介していきます。
- 美味しいお米と炊き方
- ラーメンからパスタまで使える万能パスタ
- 2大低タンパク質そうめんを食べ比べた感想
- お寿司に使える魚のようなこんにゃく
- 料理のレパートリーが増える代替え卵食べ比べた感想
この記事を読めば、タンパク質制限をしてても食べる楽しさを取り戻せるので、最後までしっかり読んでください。
低タンパク質米の美味しい炊き方とおすすめのお米
低タンパク質米は、独特な香りと味、食感でまずいと感じる人が多いです。
そんな、まずい低タンパク質米のなかでも、美味しいと評判なのが「1/25越後米粒タイプ」です。
タンパク質制限の度合いにもよりますが、1/25は1.8kgのお徳用があるため、家では愛用しています。
なぜ越後なのかというと、お世話になっている栄養士さんから勧められたことと、炊いたあとでも一番普通のお米に見た目が近いからです。
あと、低タンパク質米を美味しく食べるために大切なことは炊き方です。
詳しい内容は、こちらの記事で紹介しているので、気になる方はぜひ読んでください。
低タンパク質米をおいしくする炊き方!栄養士がおすすめするお米も紹介
タンパク質制限が厳しくない人向け。
吸収されにくいタンパク質のお米は、こちらの記事で紹介しています。
低タンパク質米がまずい原因は3つ!食べやすいお米LGCソフトも紹介
買って損なし!ラーメンやパスタに使える麺
のどごしの良いパスタは、低タンパク質食品が苦手な人でも食べやすいので人気です。
中でもアプロテンの「たんぱく調整中華めんタイプ」は、ラーメンやパスタにも使えるので、1つあれば料理のレパートリーが増えるのでおすすめです。
しかも、タンパク質の低い市販のスープやソースを使うだけで美味しく食べることができるので、食事を作るのがめんどくさいときにもぴったり。
詳しい内容は、こちらの記事で紹介しています。
アプロテンのたんぱく調整平麺パスタを食べてみた感想は!?おいしい!?
夏場に食べたくなるそうめん2商品を比較!!
夏場は、さっぱりと食べられるそうめんが人気です。
低タンパク質そうめんなら、「げんたそうめん」と「そらまめ食堂」がメジャーでしょう。
でも、違いがちょっとわかりにくい分、購入の決め手がわかりませんよね。
茹でたあとの見た目は、そらまめ食堂のほうが一般的なそうめんと似ています。
しかし、箸でのつまみやすさやほぐれやすさでは、げんたそうめんのほうが若干優れています。
実際に食べ比べてみた感想や詳しい比較内容は、下の記事で紹介しています。
特別な日の食事に使えるこんにゃくでできたお刺身
お祝いごとには、お寿司やお刺身が欠かせませんよね。
でも、タンパク質の高いお魚は量を気にしながら食べなくてはいけません。
せっかくのごちそうなのにタンパク質を気にしながら食べても美味しくありません。
見た目が本物の魚のサクのような「まるで魚」なら、タンパク質を気にせずに食べることができますよ。
残念ながら、魚の味はしませんが、薄く切って醤油をつけて食べれば美味しく食べることができますよ。
買える場所や詳しい情報は、こちらの記事にまとめてありますよ。
まるで魚の口コミを紹介!単品なら通販サイトで購入がおすすめな理由
料理のレパートリーが増える代替え卵
卵があるだけで、一気に料理が豪華になります。
しかも、レパートリーも増えるため食事のマンネリ化防止にもなるので、タンパク質の低い代替え卵はチェックしておきましょう。
現在、代替え卵として一般家庭でも購入できる商品は2つ。
- キューピーの「ほぼたま」
- カゴメの「エバーエッグ」
ほぼたまは、液体状の商品もあり、卵液代わりに使うこともできます。
つまり、だし巻き卵やプリンなどの調理に使えるので、食べられるものが増えるんです。
エバーエッグは、とろとろ食感でクセもないので、とろとろオムライスや親子丼など濃いめの味付けの料理におすすめ。
もっと詳しい比較は、こちらの記事で紹介しているので、少しでも興味があったら読んでください。
カゴメのエバーエッグの口コミは?食べた感想とおすすめの食べ方紹介
まとめ
タンパク質制限がうまくいかない理由は、低タンパク質の食品がまずいからです。
しかも、通販で取り寄せるため時間がかかる上に高いので、口に合わなかったときのショックは大きいですよね。
低タンパク質食品選びで大切なことは、しっかり口コミを読むことと、美味しい味付けをすることです。
今回の記事では、私が実際に試して美味しくできたものや調理時の注意点を紹介しています。
美味しいご飯を食べたいなら、これを機会に低タンパク質食品を見直してみませんか?
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